Pollo apanado SALUDABLE

INGREDIENTES:

• 1 paquete de rosquitas de albahaca y semillas de chía de UAU snacks.
• 1 pechuga de pollo.
• 1 huevo.
• 2 cucharadas de yogurt griego.
• 1 pizca de pimienta.
• Opcional: sal, ajo en polvo, paprika.

PREPARACIÓN:

1. Triturar 1 paquete de rosquitas de queso con albahaca y semillas de chía.
2. A la par, en un bowl, agregar un huevo, una pizca de pimienta y 2 cucharadas de yogurt griego
3. Revolver hasta tener una mezcla homogenea.
4. Sazonar la pechuga con sal, pimienta y opcionalmente paprika.
5. Pasar la pechuga por el bowl que contiene el huevo y posteriormente pasarla por el crunchy de rosquitas de UAU.
6. Cuando la pechuga esté apanada por ambos lados se lleva a la freidora de aire por 30 minutos a 200° C.
7. Listo, tenemos una pechuga apanada, saludable y crunchy!

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Créditos a: @Mariaclaraecg en Instagram.